San Valentín en Mallorca 2017

Celebra San Valentín día en Restaurante A ma Maison


14 de Febrero 2017,

En el grandioso Día de San Valentín, seguramente querrás darle un regalo a esa persona que te hace suspirar todas las noches.

Pues si es así, no olvides de invitar esta fabulosa persona a pasar una cena gourmet realizada para que los paséis con mucho amor de todas la parte

Las plazas son Limitadas Reservar Ahora para el Martes 14 de Febrero!!!

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Vicki McLeod – A ma Maison y Saloua Sfar

Gracias a Vicki McLeod por una maravillosa entrevista para el quinto aniversario del restaurante A ma Maison publicado en el diario Majorca Daily Bulletin.. Lee el artículo completo aquí Continúa leyendo Vicki McLeod – A ma Maison y Saloua Sfar

Nuevo Cena Menú de Primavera 2016

Desde el Martes 26 de Abril, Vamos a introducir nuestro nuevo cena menú de primavera, lleno de sabor, color y amor. No se olvide de mirar o puede que te lo pierdas !!!

Entrante

Sopa del día casera
Bueno, cambia todos los días!!! solo preguntanos €6.50

Brik Tradicional con Atún
Brik es un warka (hoja de trigo ) lleno de una mezcla de patatas, cebolla, pereril y huevo con el atún como base, con este entrante usted tendrá la oportunidad de degustar el primer plato más tradicional de Túnez. €8.50

Mejillones Fresco al estilo Tunecino
Los Mejillones Frescos cocinados con una Salsa de Tomate Picante y Comino. Mejillones como nunca los han tenido antes!!! €12.50

Tartaro de Gambas con Manzana y Aguacate
Langostinos cocidos mezclados con Manzana Verde, Aguacate y una Salsa Secreta. €8.95

Ensalada al Color de Primavera **
Una Ensalada Colorida con Verduras de Temporada Primavera €9.50

Plato Principal

Cuscús Casero de Denton de Saloua
Usando cuscús casero , y cocinado a la manera tradicional . Servido Denton fresco, de verduras frescas del mercado y una salsa picante, si lo desea. (por encargo solo) €20.50

Cuscús Royal Casero de Saloua
Cousous casero y cocinado a la manera tradicional, este plato se sirve con cordero que funde en la boca , pollo, salchichas merguez, verduras frescas y una salsa picante si lo desea. Asegúrese de que tiene hambre cuando pides este plato. (por encargo solo) €21.50

Cuscús de verduras casero de Saloua
Usando cuscús casero y cocinado a la manera tradicional, este plato se sirve con verduras frescas, zanahoria, nabo, calabaza, calabacín y garbanzos y una salsa picante si lo desea. Apto para veganos. €13.50

Pescado del día dependiendo del mercado (Pregúntanos)
Los mercados de todo Palma nos ofrecen todo tipo de pescados frescos, pero dependiendo del dia,compramos los mejores disponibles y lo cocinaremos a la perfección por lo que no dude en preguntarnos.

Confit de Pato con una Salsa de Naranja.
Su llamado Confit en Francés!! Una pierna crujiente de pato con salsa de naranja flambé con Cointreau. Probarlo y se sorprenderá. €16.50

Pierna de Cordero Asado Flambeado con Oporto x 2 Pers.
Asada al horno Cordero de la primavera caramelizada y Flambeado con Oporto terminaron en el horno con hierbas de Provenza . €29.00

Solomillo de Ternera con Salsa Grosella Negra.
Pieza muy tierna de Filete de Ternera con Crema de Cassis y Grosella Negra. €24.00

Pechuga de Pollo rellenada de Olivas y Pistachio.
Una Pechuga de Pollo rellenada de albaricoque y pistachio la mezcla ele los tres te dejana sin palabra.. €15.50

Apio al Horno con Olivas Negras, Tomate Cherry y Hierbas Frescas **
Palillos de Apio Sautee con Aceitunas Negras Tomate Cherry vid terminadas en el Horno con Hierbas Frescas. €13.00

Ratatouille Tunecina con las Verduras del Primavera.
Lo llamamos Chakchouka en Túnez con Verduras de Primavera y Especias. €12.50

Postres

Tarte Tatin con Manzana Flambeado con Calvados
Tarte tatin con manzana Flambeado con Calvados y el toque secreto de Saloua!! con helado de la vainilla casero. €8.50

Fondant de Chocolate
Fondant de chocolate utilizando el chocolate negro y la harina de almendras, cocido al momento. Tiempo de espera maso menos 15 mins con sorbet de mandarina. Adecuado para personas sin gluten. €7.50

Cheese Cake de Chocolate Blanco con Helado de Fresa
La última creación de Tia Saloua un ligero cheese cake de chocolate blanco con helado de fresa. Adecuado para personas sin gluten. Postre Cielo!!! €6.50

Tarta Limón hecha con los limones de mi jardin
Tarta de limón con limón de mi jardin, solamente pedir si te gusta el limón !!! con un sorbete de limón. €6.50

La selección de Pasteles Tunecinos con Té Verde Menta
La selección de pasteles tunecinos, utilizando principalmente almendras, piñones y pistachos, servido con el té verde menta fresca. €8.50

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Menú Especial para Pascua 2016

restaurante Menú especial para Pascua 2016 mallorca

Celebrar Pascua en Restaurante
A ma Maison
Menú Especial para Pascua 2016

Starter

Tarta Fina de Almendras y Esparragus
O
Nido de Huevos de Cordonise
O
Terrina de Bacalao con Salsa “Tia Saloua”

Plato

Filete de Rodaballo con Salsa Cava y Gambas
O
Garron de Cordero Confitado Salsa Cirruella
O
Magret de Pato con Frutos Secos

Postre

Mousse de Chocolate
O
Cheese Cake de Chocolate Blanco

25 euro per pers IVA incl

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San Valentín 2016 en Mallorca

Clic aquí para San Valentín Menú 2017

Celebra San Valentín día en Restaurante A ma Maison

Restarante A ma Maison San Valentin Dia Menu Palma Mallorca 2016

Es uno de los días más románticos del calendario, el Día de San Valentín es el día perfecto para recordar a tu pareja lo mucho que los ama.

Para celebrar A ma Maison han preparado un Menú de San Valentín especial lleno de amor, pasión y alegría. Las plazas son Limitadas Reservar Ahora para el Sábado 13 de Febrero!!!

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A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca

Gran Cena de Navidad

Me gustaría decir un gran agradecimiento a todos nuestros amigos y clientes que ha estado apoyando A ma Maison durante este año , y muchas gracias para aquellos que se han unidos a nosotros para la Navidad y para todos sus regalos.

Feliz Navidad a todos .

Saloua xxx

Saloua Sfar “El Chef Sonreír” en Palma Mallorca – Papá Noel en Santa Catalina
Saloua Sfar “El Chef Sonreír” en Palma Mallorca – Papá Noel en Santa Catalina

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (3)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (13)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (14)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (15)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (16)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (17)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (18)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (19)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (20)

A ma Maison Restaurante Navidad Palma Mallorca 2015 (21)

Restaurante Menu de Nochevieja 2016

Restaurante A ma Maison Mallorca Menu de Nochevieja 2015 2016

Celebrar el Fin de Año en Mallorca el Restaurante A ma Maison.

Menu de Nochevieja

Cappucino de Butternut y Castana
*****
Éclair de mousse de Salmon Ahumado con
Langostinos y Salsa Aguacate
*****
Magret de Pato rellanado de Castana y
Manzana Caramelizada
O
Solomillo de Ternera con
Salsa de Truffa y Foie Gras
O
Ensalada de Bogavante caliente con
Vinagreta de Fruta de la Passion
*****
Buche de Chocolate y Naranja Helada
*****
Café y Chocolate
*****
Copa de Champagne, Uvas y Cotillones
Media botella de vino
Ses Talaioles 2013 Mallorca
o
Pouilly Fume Grande Reserva 2014 del Loira
Agua
€ 75 todo incluido ( IVA incluido )

Todos nuestros platos son preparado al momento por eso podemos cambiar la receta para satisfacer cualquier requisito dietético, veganos, sin gluten, diabética etc. Cuéntanos al hacer la reserva.

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